在日本，寿司外卖店比比皆是，而在国内，日本料理店随处可见，但专业的寿司外卖店却为数不多。相比投资日本料理店，寿司外卖店投资小、操作简便。除了店内现做现卖，还可以24小时电话或者互联网预定、外送。投资少、风险小、回报高、适合不同阶层、消费人群广是寿司外卖店的主要特征。
    现在，寿司就像奶茶、咖啡、面包一样，她的存在已经完全融入到人们生活当中，变成一种自然的消费习惯。我们有理由相信禾道轩外带寿司——这种时尚、绿色的健康食品会越来越受到大家喜爱的。随着我们经济的快速发展，生活水平的快速提升，人们自己对生活质量的要求会越来越高，对饮食健康会越来越重视。中国的寿司市场必将很快进入前所未有的高速发展阶段。
     深圳市中之禾餐饮管理有限公司是香港御峰集团有限公司旗下一家专业餐饮策划、品牌营销、连锁加盟以及物流配送为一体的大型餐饮品牌综合管理机构。中之禾旗下禾道轩品牌主题概念餐厅有日本（精致）料理、铁板烧、回转寿司、韩国料理、外带寿司、居食（酒）屋等。
中之禾餐饮人凭借其对美食的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食。我们每个人都精益求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调法，并相互借鉴运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的搭配。